В городе Берген закончился международный конкурс сыроделов, на котором было представлено более трех тысяч сортов сыра, который был произведен в разных странах мира.
Призером конкурса стал сыр из Норвегии Фанауст. Этот сыр производится на ферме Устегорден, которая находится под г. Берген. II место получил сыр Хельфейт. Производство которого осуществляется на ферме ферме Стурдален.
Разнообразную продукцию представили такие «сырные» государства,Франция и Швейцария. Но больше всего сыров было представлено Норвегией- 175 сортов.
Теги: как сделать твердый сыр в домашних условиях
