1. Подготавливаем семена и почву
Перед тем, как взяться за выращивание капусты, нужно определится с тем, какой сорт Вас интересует. Помните о том, что хороший урожай капусты находится в зависимости от качества семян отобранных на рассаду. Поэтому, если Вас интересует выращивание капусты, то эта статья будет Вам полезна.
Семена капусты на рассаду высаживают исходя из сорта, а также условий климата. Важно учитывать, что ранние сорта капусты формируют невысокий урожай, однако такая капуста вкусна и просто идеально подходит для витаминных салатов, что называется «с грядки». Капуста среднеспелых сортов используется при приготовлении салатов, а также для домашних заготовок. Позднеспелая капуста замечательно хранится зимой, а также используется для закваски.
Если Вы решаете выращивать капусту не из приобретенной готовой рассады, а из семян, тогда обязательно нужно провести отбраковку семян на качество. Это сделать довольно просто. Приготовьте раствор обычной поваренной соли (1 чайная ложка на 0.5 л. воды) и внесите в раствор семена, взболтайте и оставьте на 3 минуты в покое. Через трехминутный временной интервал всплывшие семена следует отбраковать. Оставшиеся семена надо извлечь, просушить используя обычную хлопчатобумажную ткань. Именно такие семена пригодны для таких агротехнических работ, как выращивание капусты.
Не лишним будет, если Вы выполните обеззараживание семян, которое можно сделать с помощью перманганата калия. Для этого семена нужно опустить на полчаса в раствор марганцовки, затем они достаются и высушиваются. Такой метод наиболее безопасен для семян, так как сохраняет их всхожесть.
2. Садим семена капусты на рассаду.
Посев семян капусты на рассаду, как правило, лучше делать в середине, либо в конце первого весеннего месяца исходя из климатических особенностей региона.
Не нужно спешить высевать семена раньше времени, все это приведет к перерастанию капустной рассады, а также к затягиванию времени формирования кочанов.
Рассмотрим технологию посадки семян на рассаду. Для этого в отведенные под рассаду сосуды, небольшим слоем (3-4 см) насыпается подготовленный грунт, он разравнивается и в нем делаются канавки, глубина которых не должна превышать более 1-го см. Затем бороздки поливаются водой, а семена садятся на расстоянии друг от друга в один см. Следующим этапом нужно уплотнить посевы небольшим слоем грунта и увлажнить. Увлажнять нужно так , чтобы уже до тех пор, пока не появятся всходы, рассаду больше не поливать. Такие меры позволят избежать поражения капусты черной ножкой. Оптимальная температура для всходящих на рассаду семян + 20 °С. Выращивание капусты процесс не такой трудоемкий, но требует придерживаться определенных правил по возделыванию этой культуры.
Первые капустные всходы покажутся примерно на 4-6-ый день. После появления большинства всходов температуру следует снизить до + 7-8 °С на 6-7 дней. В условиях квартиры маленькие саженцы можно просто поставить на холодное окно. Если этого не делать, то капустная рассада быстро уйдет в рост и погибнет.
3. Ухаживаем за капустной рассадой
Для выращивания дома крепкой рассады за ней надо правильно ухаживать, для этого следует:
— соблюдать температурный режим. Самая лучшая дневная температура для капустной рассады — 15-16 °С, ночью рекомендуется температуру снижать до семи-восьми градусов выше нуля (такой температурный режим рекомендуется для капусты белокочанной).
— почва, в которой растет рассада, должна быть достаточно увлажнена, но не залита. Капуста растение влаголюбивое, но избыток влаги может спровоцировать грибковые заболевания и рассада погибнет
— капуста растение светолюбивое, поэтому световой день для рассады должен быть не менее 12 часов. При недостатке естественного света рекомендуется устанавливать искусственное освещение. Выращивание капусты без дополнительной инсоляции практически не возможно.
— рассаду обязательно нужно подкармливать. I-ая подкормка проводится на 5-6 день после пикирования. Для этой подкормки используется смесь нитрата аммония, калий содержащие удобрения и суперфосфата в концентрациях 3, 3, 5 грамм каждого удобрения соответственно. Приготовленную смесь удобрений разводят в 1 литре воды. Молодые растеньица, во избежание ожогов, можно подкармливать только после предварительного орошения. II-ую подкормку нужно проводить через 14 дн. после 1-ой, при этом сроки второй подкормки могут варьироваться и зависят от того, в каком состоянии саженцы. III-яя подкормка проводится за 3-5 дней перед тем, как рассада будет пересажена в открытый грунт.
Важно помнить о том, что рассада капусты часто заболевает «черной ножкой». Это грибковое заболевание, поэтому обязательно следует рассаду обрабатывать фунгицидами, согласно инструкции прилагаемой к препарату.
