Прогноз, который был составлен Министерством сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки показывает, что общий объем производства говядины в будущем году будет значительно меньше по сравнению с прогнозом, который был сделан в ноябре 2015 г.
Как показывают данные статистики, производство говядины на 2015 год было снижено по причине замедления темпа поставок скота на рынок, а также откорма и, следовательно, низкого темпа убоя молодняка на мясо. Так как темп поставок скота на рынок значительно замедлился, ожидается, что весовые показатели будут расти, а это, в свою очередь, частично компенсирует понижение объемов и темпа убоя мясного скота. Предполагается, что в будущем году, из-за того, что число скота размещенного на откорм в конце нынешнего года сократилось, будет и дальше продолжаться снижение убоя. Эти прогнозы нельзя назвать радостными, так как такое положение дел будет способствовать дальнейшему сокращению объемов производства говядины вплоть до середины будущего года.
Источник: http://meatinfo.ru
портал для фермеров
