Птицефабрики Беларуси разработали предложения в ГОСТ на мясо птицы, продукты переработки птичьего мяса и яйца. Такие изменения необходимы для приведения стандартов продукции птицеводства в соответствие с регламентами Таможенного союза.
Предприятиями предлагается внесение изменений в требования к инкубационному яйцу, а также к к полуфабрикатам и изготовлению разного вида колбасных изделий из мяса птицы. Кроме того требуются уточнения по методам проведения отбора проб для выявления ГМО в продукции. Также ряд предложений затрагивает продукты из мяса птиц для школьного и детского питания. Все это очень важно, так как птицефабрики Беларуси усиливают свой экспортный потенциал.
Генеральный директор «Белптицесоюз» Владимир Вашков сообщил прессе о том, что уже сейчас белорусские птицефабрики получают сертификаты, которые предоставят им возможность осуществлять поставки продукции в страны ЕС. Тем более, что белорусская продукция птицеводства уже сейчас является востребованной за рубежом.
теги: курица оптом Беларусь, колбаса куриная, куриные сердечки
Источник: http://agriculture.by
