По сообщению пресс-службы Россельхознадзора, при проведении молекулярно-генетического анализа проб красной зернистой лососевой икры (форель) белорусского производителя ОАО «Белрыба» проводимого в порядке планового контроля был выявлен контрафакт. Анализы ДНК показали, что красная икра, которая подверглась экспертизе, ДНК принадлежащей семейству лососевых рыб не содержала, что свидетельствует об искусственном происхождении данного продукта, проще говоря о подделке. Красная икра всегда пользовалась спросом на Российском рынке, а потому не удивительно, что контрафакт этого продукта встречается также часто, как искусственный мед. Вот только за белорусскими производителями ранее выпуска контрафактной продукции, не заменителя или искусственного продукта, а именно производства подделок не наблюдалось.
Источник: http://agriculture.by
